ポカラの心地よいネパールの厨房に足を踏み入れて、体験型の料理作りをお楽しみください。まずは、ネパールの家庭で日常的に使われている地元の食材やスパイス、伝統的な調理法を温かくご紹介します。蒸したてのモモスか、ネパールで最も愛されている伝統的なダル・バートの調理法を、ホストがステップ・バイ・ステップで指導します。

インストラクターと一緒に刻んだり、混ぜたり、味付けをしたり、料理をしながら、完璧なフィリング、バランスのとれた味、何世代にもわたって受け継がれてきた本物のテクニックの秘密を発見していきます。料理の後は、ネパールの文化や食の伝統について気さくな会話を交わしながら、自分で作ったおいしい食事を楽しんでください。この体験は、現地の生活と、家族や友人と分かち合うために持ち帰ることのできる技術を体験するものです。