最大12名様までのガイド付きウォーキングツアーに参加して、ブルックリンの活気あるフードシーンを探索しましょう。スミス・ストリートとコート・ストリートを少人数制で巡るこのツアーでは、職人気質の店や家族経営の飲食店が軒を連ね、この地区の特徴を特徴づけています。イタリア菓子、中東料理、斬新な新アメリカ料理を味わいながら、これらの料理の伝統がどのようにブルックリンのアイデンティティを形成したかを学びましょう。

その道中では、老舗の裏話を発見したり、新世代の食品起業家に出会ったりすることができます。ニューヨーク最古の中東系ベーカリーを訪れ、自家焙煎のコーヒーを提供するカフェを探訪し、地元の農業と持続可能性を支持するコミュニティ重視のバーに立ち寄ります。ガイドがニューヨーク・ランドマーク保存委員会についての見識や、保存活動がブルックリンの歴史をどのように生かしているかについてお話します。このツアーに参加することで、地元企業を支援し、この地域の繁栄を維持することができます。