ツァツィキ、チーズパイ、ほうれん草のパイ、ドルマデスといった、ギリシャの定番料理の作り方を学びましょう。お肉の下ごしらえやピタパンの手作りを通じて、世界的に有名なギリシャのギロスの作り方をマスターしましょう。これは、ご自宅のキッチンでギリシャの味わいを堪能できる、体験型のプログラムです。

プロのシェフの指導のもと、これらの魅力的な料理の作り方を学ぶだけでなく、ギリシャ料理の本質を深く理解することができます。この旅は、さまざまな技法や味わい、香り、そして調理のコツを組み合わせ、人生や文化、そして分かち合う喜びを称える料理を作り上げることをテーマとしています。

シェフたちが各レシピについてご説明し、役立つコツをお伝えするとともに、ギリシャのおもてなしの精神が感じられるエピソードもご紹介いたします。料理初心者の方でも、すでにキッチンに慣れている方でも、新しいスキルを身につけ、ギリシャ料理への理解を深めてお帰りいただけます。