ワイン、料理、テリトリー：ヴェスヴィオ火山の麓にあるこの風景の魔法と、その美食の伝統、そして特にこの土地から生まれるワイン、ラクリマ・クリスティへの情熱を結びつける細い糸があります。
ナポリ湾、ソレント、カプリ島のパノラマを眺めながら葡萄畑を散策することから始まる、自然と感動、味覚とヴェスヴィオの伝統が織り成すユニークな体験。

ヴェスヴィオ火山の斜面にあるこの小さな楽園の片隅の典型的な特産品とペアリングされたワインのテイスティングを始める前に、私たちの生産方法をご紹介します。

試食メニュー
アンティパスト・デル・ヴェスーヴィオ：プロヴォローネ・チーズ、典型的なカサティエッロ、サラミ、塩味のリコッタ、ヴェスーヴィオ産オイルとスパイスのパン、プロシュット・クルード・カンパーノ、薪窯で焼いたパンとチェリートマト “デル・ピエンノーロ “のブルスケッタ、ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオ・ビアンコDOP、ロザート、ロッソとともに。
最初のコース：典型的なデュラム小麦のスパゲッティ、チェリートマトとバジルの “デル・ピエンノーロ “ソース。パスタにはラクリマ・クリスティ・リゼルヴァの試飲が付きます。
デザート：伝統的なナポリのパスティエラ、カパフレスカ・スプマンテ・ロザートとパッシート・ビアンコIGT。
ご要望があれば、セリアック、ベジタリアン、ビーガン用のメニューもご用意いたします。この場合、2、3日前のご予約をお願いしております。

ツアー前日、弊社チームよりwhatsappまたはEメールにてご連絡いたします。必要な情報はすべてお伝えします。
午後6時以降に到着した予約は、翌朝午前8時以降に処理されます。