到着したらワイナリースタッフと乾杯し、まずは極上の白ワインを試してみよう。地下11メートルのソムリエの案内でワイナリーを巡る。ワインと料理を完璧にマッチさせる方法を発見しよう。ワイナリーの歴史やワイン製造技術について、ワイナリーを上空から見学しながら学びます。

ツアーの最後には、4杯または7杯のワインのテイスティングで舌を満足させよう。チーズ、マリネ、黒豚のネブロディ、デザートのリコッタ・カンノーロといった軽食とワインを合わせて。