初心者も上級者も一緒になって、伝統的でジューシーなモロッコ料理を学びましょう。地元の活気ある市場を訪れて食材を調達し、地元の料理講師に見守られながら、レッスン終了時にはみんなで美味しい料理をシェアして作りましょう。

世界で最もファッショナブルな料理のひとつとなりつつあるモロッコ料理の伝統と味に触れてください。クミン、ターメリック、パプリカ、シナモンの風味のバランスを学びながら、スパイスと香りの世界を満喫しましょう。地元の市場で新鮮な野菜を手に取り、食材を積んで近くの厨房へ。

知識豊富な先生と一緒に、ラム、チキン、ビーフのタジン鍋を作ります。料理が完成したら、伝統的な土鍋に盛り付けて召し上がれ。ご自宅でこの料理を再現し、ご友人やご家族に感動していただけるよう、必要なヒントをすべて身につけてお帰りください。