風光明媚なホークスベリー川（Hawkesbury River）をクルーズして、ブロークン・ベイ・パール＆オイスター・ファーム（Broken Bay Pearl & Oyster Farm）の海水パドックへ。この地域の美しさを堪能し、なぜこの環境があらゆる種類の牡蠣の生育に理想的なのか、ひいては牡蠣が人々や土地にどのように恩返ししているのかを発見してください。養殖場のスキッパーが、カキの産卵からシーフードや真珠の生産に向けた選別までの養殖ライフサイクルをご紹介します。
ファーム・クルーズに追加して、養殖場からお皿に盛られるまでの牡蠣や、貝からショールームに並ぶまでの真珠の旅をたどってみましょう。ツアーと組み合わせることをお勧めします：
