この体験では、カカオの実について隅々まで知ることができ、カカオ豆の伝統的な焙煎にも参加していただけます。香り、食感、風味を通じて、生豆からキャラメリゼされたココアに至るまでのさまざまな段階を見分ける方法を学んでいただけます。ココアをさまざまな形で試してみることができます。カカオ豆そのものとして、カップに入った温かい飲み物として、ベイリーズ風の手作りリキュールとして、そして天然のフェイスマスクとしてです。

最も特別な瞬間のひとつは、カカオを挽くところから型に流し込む最後まで、自分だけのチョコレートバーを作ることです。すべてが親しみやすくアットホームな雰囲気の中で行われ、あらゆる年齢層の方に最適です。

ワークショップの所要時間は約50分から60分で、「カサ・ジョコラテ」で開催されます。同店では、手作りのオーガニック・ココア製品もご購入いただけます。五感をすべて刺激し、シエラネバダの本質とつながることができる、没入感のある体験です。

体験をご予約いただき、ココアの香りと味わいに心ゆくまで浸ってみてください。お待ちしております！