古代メキシコ料理の技術と風味、新鮮な食材、一から作ったトルティーヤ...すべてがメキシコ料理、文化、伝統に文化的没入を楽しむ準備ができており、これらすべてが常に緑に囲まれた美しいメキシコの家に囲まれています。ユカタンのジャングル... 私たちの料理の経験は、メキシコの重要な食材と味、最も代表的な食品、乾燥チリの分類とBUの方法、およびトルティーヤプロセスに関するすべての簡単な紹介と例から始まります。また、メスカルについていくつかの事実を学び、もちろんメスカルのテイスティングも行います！ 次に、メキシコ料理のスターであるトルティーヤを含む、本格的で伝統的なメキシコ料理をゼロから準備して調理するための全プロセスを一から見ていきます。 あなたが学び、調理する料理の多くは、私自身の家族のレシピから来ています.メキシコ出身の私は、前の世代からメキシコ料理を受け継いでおり、私の情熱も受け継いでいます。 料理教室が終了したら、「jarrito de agua fresca」、ビール、ワイン、またはその両方と一緒に、座って労働の成果を楽しみましょう。