絵のように美しいマテーラの田園地帯を巡る食の旅に出かけ、落ち着いた雰囲気の中で鮮やかな味覚の数々をご堪能ください。地元の新鮮な食材を使った伝統的な技法を学ぶことができます。

生パスタを作り、“ブラチオーレ・アラ・ルカーナ “のような代表的な料理で完璧な味のバランスを生み出す秘訣を発見してください。ニンニク、完熟トマト、摘みたてのハーブの魅力的な香りを楽しみながら、旬の野菜を使ったおいしいおかずを作りましょう。お食事の締めくくりにぴったりの郷土デザートの作り方を学んで、お料理の冒険を完成させましょう。

マテーラの田園地帯で、オーガニック・オリーブ畑に囲まれた魅力的なカントリーハウスで開催される、忘れられない体験型料理教室に参加しませんか？オリーブの木立が見事で静かな背景となり、この地域の自然の美しさと農業の伝統との本格的なつながりを提供しています。料理が完成したら、オリーブの木陰の美しいベランダで、周囲の静けさを楽しみながら、仕事の成果を味わってください。

オリーブ畑の静かな環境の中で、参加者はパスタの作り方だけでなく、ルカニア料理を定義する根深い味と伝統を発見しながら、没入型の旅に出発します。お食事が出来上がったら、地元のワインを片手に、イタリアのおもてなしの真髄を体現した和やかな雰囲気をお楽しみください。最後に、Olivo独自のオリーブリーフハーブティーをお召し上がりください。

美しい自然と美食の組み合わせは、イタリアの中心を体験する絶好の機会です。お食事のみのオプションもございますので、詳しくはお問い合わせください。

ルカニア料理の本格的な味をお楽しみいただけます。