ミニバンからバーリからマテラへ出発。 マテラで一度、知識豊富なガイドでウォーキングツアーを開始してください。牧草地に向かって進み、狭い通りや古代の近所があるサッソ・カヴェーゾを訪ねてください。典型的に飾られた洞窟を見逃してはいけません。その後、マウント・エルローネに登ると、モンテローネ（11世紀）とマドンナ・デ・アイドリス（13世紀）のサン・ジョバンニ教会があります。 サンピエトロ教会（San Pietro Caveoso）には、17世紀の堂々たる外観があります。散歩を終えるために、マテラのセラミック生産の製品について学ぶために、多くのクラフト・ワークショップの1つを訪問することができます。 Sassiでのガイド付きツアーの最後に、マテラのパン、ガーリックパン、ベーグル、ペストリー、ワインなどの典型的な製品の試飲（非常に招待する）ができます。