メキシカン サルサがメキシコ料理の基礎である理由を発見し、10 種類のサルサを調理してテイスティングをお楽しみください。特別なメキシカンサルサの歴史、分類、用途、秘密、そして作り方を学びましょう。さまざまな準備と調理方法、および生唐辛子と乾燥唐辛子のさまざまな用途に焦点を当てます。

私たちのレシピはすべて、家に帰って毎日のメニューで再現できるように作られています。ストリートフードのタコスや、お好みの具材（コチニータ・ピビル、セシーナ、ケサディーヤ、スクランブルエッグ、ローストポテト、ズッキーニ、リフライドビーンズ、ソテーしたマッシュルーム、サボテンの葉）を添えた前菜と一緒に味わえるサルサ。ドリンクには、「アグア フレスカ」、職人技のメスカル、メキシコのクラフト ビールなどがあります。

メデジン市場まで歩いてグルメ マーケットをお楽しみください (徒歩圏内)。いくつかのメインホールを見学しながら、市場の歴史、組織、商品について説明し、厳選された市場スタンドの試飲を行います。