料理教室の後は、車で8分かけてマヌの家に行き、マヌの歓迎キッチンに足を踏み入れて本格的なプエルト・バジャルタの料理教室へ。 一緒に、昔ながらの技術と新鮮な地元の食材を使った伝統的なメキシコ料理を用意します。 料理体験では、3つのおいしい料理の作り方を学びます。 考えられるレシピには、その日の水揚げを使ったぜいたくなセビーチェ、本格的なメキシコチーズを使った香ばしいパネルナ・エンチラーダ、エビ、タコ、キノコのアル・アヒージョなどがある。 約1時間かけて料理を作ってからマヌと座り、一緒に作った食事を楽しみます。 シーフード好きじゃない? 問題ありません。マヌに数日前にお知らせいただければ、肉やベジタリアンメニューなど、お好みに合わせたカスタムメニューを企画してくれます。