フィレンツェで最初の、そして最も人気のある料理教室を立ち上げた会社から、香り、味、イタリア料理の秘密に浸り、フィレンツェの人々が本物のグルメなトスカーナ製品や食材を購入する場所も発見できるVIPセミプライベート体験。
市内中心部の素晴らしいフードツアーから始めましょう。プロフェッショナルで情熱的なシェフの後について、旧市街を散策し、魅力的な本物の歴史的ボッテガを発見してください。そこでは、トスカーナの典型的なグルメ商品について学び、試食し、料理教室のレシピに必要な新鮮な食材を購入します。対岸にあるオルトラルノ地区のボッテガを訪れることも含まれます。プロのシェフの知識で案内される素晴らしいフードツアー!
その後、フィレンツェの中心地にある当校の料理教室へお越しください。
エプロンをつけて、シェフの話に耳を傾けましょう。数分後には、刻んだり、混ぜたり、こねたり…今まで味わったことのないようなおいしいランチを作っている自分に驚くことでしょう。
メニューは季節や新鮮な食材によって多少異なりますが、これはその一例。ジャガイモのニョッキのような典型的な自家製パスタに、手作りのペストソース(キッチンロボットではなく、杵で!)。それから、おいしいナスのパルミジャーナのような2皿目。そして最後に、カントゥッチーニ(トスカーナのデザートワイン、ヴィンサントに浸して食べるトスカーナの典型的なドライビスケット)などのデザートを自分で用意しましょう。最高級のトスカーナワインを味わいながら、美味しい作品をお楽しみください。
最高級のトスカーナワインを味わいながら、美味しい作品をお楽しみください。この少人数制の料理教室では、初心者の方でもエプロン姿の上級者の方でも、シェフから個人的なアドバイスを受けながら、フレンドリーな雰囲気の中で料理を楽しむことができます!
お料理したレシピをまとめた小冊子をプレゼントしますので、帰国後、お友達に素敵なイタリアンディナーを作ってあげてください。