厨房に落ち着き、エプロンをつけてから料理を始めます！

地元のコック、シモネッタがおいしいピザや生パスタを作るために必要なことをすべて教えてくれます。パスタはラビオリかタリアテッレから選べます。

最初から最後まで、すべてのステップを踏んでいきます。

料理が出来上がったら、庭を散歩して一休み。庭からはヴァルディチアーナ渓谷の360度のパノラマが楽しめます。庭園は美しく、様々な種類のバラが咲き誇り、庭園を散策しながら楽しむことができます。

天気の良い日には、ランチやディナーをテラスでお召し上がりいただけますので、トスカーナの丘に沈む夕日（ディナーの場合）を鳥のさえずりとともにお楽しみいただけます。

もちろん、85種類以上の地元トスカーナ産ワインを取り揃えたワインリストで、美味しいワインを楽しむこともできます。