伝統的で本格的なラオス料理を作り、クアンシーの滝を探検して一日を過ごします。朝8時半にホテルをトゥクトゥクで出発し、絵のように美しいラオスの伝統的な家屋を模した素朴なパビリオンに向かいます。

温かい歓迎の後、ガイドが竹がラオスの文化の重要な一部であること、ラオスの家庭で見られる多くのものが、漁具や楽器など、万能植物である竹で作られていることを説明します。

その後、竹の短冊で作ったお土産用のマットを織ってみましょう。地元の先生が何百年も使われてきたテクニックを指導してくれます。

包丁の研ぎ方、竹の切り方を学び、重ね編みで小さなマットを作ります。完成した作品を鑑賞した後は、竹という植物がラオスの日常料理でいかに重要な役割を果たしているかを学びましょう。

体験ワークショップでは、タケノコのスープ、タケノコのバナナの葉蒸し、タケノコのディップなど、伝統的な郷土料理を作るシェフのお手伝いをします。授業の後は、テラスでくつろぎながら、田園風景とともにお料理をお楽しみください。

昼食後、ルアンパバーンで最も美しい滝、クアンシーの滝を訪れます。滝の中のレスキューセンターで生活しているサンベアも見ることができます。

最後に、滝の中にあるターコイズブルーのプールで泳いでから、夕方にルアンパバーンのホテルまでお送りします。