新鮮な魚介類やユニークなスナックで溢れる活気ある屋台や小売店をぶらぶら歩きながら、有名な築地魚河岸を探索しましょう。イカジャーキーや棒オムレツなどの珍しいご馳走を含め、450種類以上の魚を発見することができます。

生姜やわさびがなぜ寿司を引き立てるのか、鰹節からとった出汁がいかに日本料理のベースとなるのか、大福餅がいかに食感と素朴さによって調和を表現しているのかなど、各食事スポットでガイドが食材や技法、伝統にまつわる魅力的なエピソードを披露します。

ルーフトップテラスから立ち食い寿司カウンターまで、地元の人々が暮らす東京を体験してください。鳥居をくぐり、本殿に入る前に敬意を表す方法を学びます。ツアーが終了する前に、ガイドから東京の次の探索場所についてインサイダーのヒントを得てください。