リヴァーデ（Livade）からのガイド付きウォーキング・ツアーで、イストリア（Istria）の知られざるトリュフの秘密を解き明かしてください。野生のトリュフを求めて、特別に訓練された犬と一緒にモトヴンの森を探検します。地元の微気候を体験し、このイストリア地方の珍味に焦点を当てた2コース料理を購入するために立ち寄ります。
リヴァーデでガイドと合流し、ハイキングの旅が始まります。狩りを手伝ってくれる犬たちに挨拶をしましょう。野生の獲物が生息する鬱蒼とした森を抜けながら、森林浴をお楽しみください。モトヴンの森の湿った土の下で黒トリュフを探しましょう。
トリュフについて、森について、そしてトリュフ猟犬がどのように訓練されているかを学びます。ニューヨークタイム紙の記事「楽園のトリュフ」で紹介された、地元のトリュフハンター、ニコラ・タランデックを追いかけましょう。(イタリアじゃないし）”
トリュフ狩りの後は、地元のレストランでトリュフをメインにした2コースのお食事をお楽しみください。リヴァードの集合場所に戻る前に、新鮮な地元の味をお楽しみください。