ラパスの人々、社会文化的背景、アイマラの文化、習慣、そしてアイデンティティの象徴としてのチョラ（スカートをはいた女性）の定着の過程について話し合いながら、街を散策します。私たちはラス ベラスのフード スペースに移動します。そこでは、チョラたちが夜明けまでアンティクーチョス (牛のハツのグリル) を準備します。その後、専用交通機関を利用し、テレフェリコ (ケーブル カー) でエル アルト市に向かい、そこで典型的なリナザ ドリンク (亜麻仁の種子を煮出したもの) を試します。もう一度ケーブルカーで静かな地区（ソポカチ）に行き、ラパスで最高の展望台の一つまで歩いて、そこでエル・インカ・ビセルヴェチーナ（大麦から作られた国民的飲み物）を飲み、パチャママ（伝統的な飲み物）で乾杯します。このアンデスの神への敬意の儀式）、ラパスの夜の風景と一緒に写真を撮り、国民文学について話し、ボリビア音楽のサンプルを聴きます。