アオナンのYa's Thai Cookery Schoolでは、新鮮な食材を選ぶところから授業が始まります。豊かな色彩、独特の風味、香り高いスパイスを新鮮な食材と組み合わせながら、完璧なタイ料理を作る秘訣を発見します。本格的なタイ料理の調理を通して、本場のタイ文化に触れることができます。

伝統的な調理器具と技法で、味のバランスを整え、一から料理を作る技術を学びます。カレーペーストの調合は、タイ料理の最もユニークで重要な側面のひとつで、ハーブやスパイスを石臼で挽きながら学びます。

クラスの最後には、夜を費やして準備したタイの名物料理をお楽しみください。

炒め物、カレー、タイ風スープ、サラダなど、お友達やご家族を驚かせるような新しい料理の腕前を身につけて帰国しましょう。

から4品を選択：

• タイ風焼きそば
• チキンとホーリーバジルの炒め物
• チキンのチリ＆ジンジャー
• パパイヤサラダ
• グリーンカレー
• きゅうりのサラダ
• 鶏肉のココナッツミルク煮
• アサガオの炒め物
• マンゴー入りもち米