地元ガイドの案内で、日本の酒文化やこの象徴的な飲み物の歴史について学びましょう。地元の生産者に会い、日本酒がどのように造られているかを学び、過ぎ去った昔の雰囲気を残す店を訪ねます。
灘は日本最大の酒どころで、古くから多くの酒蔵があります。灘五郷と呼ばれる地域の一部で、日本国内だけでなく世界的にも有名な5つの酒どころで構成されています。
以下は、一般的な旅程で可能な立ち寄り先です。お客様のご希望に合わせて、ガイドにカスタマイズしてもらうことも可能です。
沢の鶴資料館。旧工場の建物を利用した資料館で、酒造りの工程や昔の設備を紹介しています。
桜正宗記念館桜苑。博物館、レストラン、カフェ、ショップを併設した櫻正宗酒造。
浜福鶴吟醸酒造。1996年に設立された新しい醸造所。最新の工場で高品質の日本酒を製造しています。
菊正宗酒造記念館。大手酒蔵のひとつ。旧工場の建物を利用した資料館で、酒造りの工程や昔の設備について説明しています。
白鶴酒造資料館。古い工場内に博物館がある、もうひとつの主要な酒蔵のひとつ。生産工程と設備について学びます。
白鷹六翠園。創業以来、灘の酒蔵として酒造りの伝統と文化の継承に努めてきました。白鷹六翠園は、日本酒の知識を伝える文化施設として2001年に開園。