神戸での体験型料理教室で、寿司作りや神戸牛のしゃぶしゃぶの魅力を体験してみませんか？
神戸牛の由来や認定基準について学び、他では得られない貴重な料理の知識を身につけましょう。

まずは、神戸牛の秘密――その歴史、特徴、そして公式に認定されるまでの経緯――についてご紹介いたします。
その後、伝統的なハピに着替えて、料理体験を楽しみましょう。プロのように魚をさばき、お寿司を成形する方法を学べます。最後に、ご自身で調理した美味しい料理を存分にお楽しみいただき、その素晴らしい味わいを存分に味わってください。

材料は事前に準備する必要があるため、講座の少なくとも3日前までにご予約をお願いいたします。