緑豊かな森には、さまざまな植物が生息しています。この庭園は、病弱で栄養失調の船員に必要な栄養と薬草を提供するために設立されました。この庭園は、やがてオランダ・バロック様式やロマンティック・ヴィクトリア様式など、さまざまな影響を受けた豪華な植物園へと発展しました。ガイドが南アフリカで最も古い栽培樹木や、さまざまな種類のバラが栽培されているローズガーデンをご案内します。ここから植物の旅は、南アフリカの州遺産であるアーデルン・ガーデンズへと続きます。木陰や日本式の池がある庭園には、南アフリカで最も多様で貴重な外来樹木のコレクションがあります。正式には、南アフリカ最大級の木、広大なモートン・ベイ・イチジクが含まれています。この木は、他の5本の木とともにチャンピオン・ツリーに指定されました。