カトマンズ：地元主催の「モモ作り体験教室」では、ネパールで最も愛されている食文化の一つを、実際に体験することができます。地元の専門家の指導のもと、ネパールで有名な餃子「モモ」の作り方を学びます。ベジタリアン、ヴィーガン、あるいは鶏肉餡など、お好みの具材に合わせて、生地の作り方やモモの形作り、そして完璧な仕上がりになるよう蒸し上げる方法を、一から丁寧に指導いたします。このクラスでは、通常のモモを作るか、スープモモに挑戦するかを選ぶこともでき、さまざまなバリエーションを自由に試すことができます。

調理を始める前に、市場やお店を巡り、モモ用の新鮮な地元の食材を選んでいただきます。この没入型の体験では、料理に必要な材料を揃えながら、カトマンズの活気あふれる食文化に触れていただけます。講師がすべての工程を丁寧に指導しますので、一からこのおいしい餃子を自信を持って作れるようになります。最高品質の調理器具やアクセサリーをご使用いただきます。また、レッスンに必要なものはすべてご用意しております。

体験の最後には、作りたてのモモの試食会をお楽しみいただき、その成果を存分にご堪能いただけます。また、ネパールのマサラティーも1杯、サービスでご用意しております。料理初心者の方でも、経験豊富な方でも、このクラスではカトマンズの中心地で、思い出に残る充実した体験をお楽しみいただけます。このクラスは、カトマンズ・クッキング・アカデミーへ直接お越しいただくか、カトマンズ・バレー内でのホテル送迎（オプション）をご利用いただくことが可能ですので、旅行者の方にも便利です。