この半日料理クラスで本格的なベトナム料理の秘密を解き明かしましょう。まず、ホイアン川沿いのゆっくりとしたボート旅行（約 25 分）に出発する前に、ガイドが集合場所でお客様をお迎えします。地元の川の生き物たちを観察できるチャンスですので、カメラをご用意ください。

次に、ホイアンとベトナムの最も有名な料理について学ぶ前に、料理学校のハーブと野菜の庭園を探索します。料理レッスンは約 2 時間行われます。最初に各料理がシェフによって実演され、その後自分たちで同じ料理を作ります。

レッスンの後は、座って以前に作った料理をすべて楽しみます。ツアー終了後、ホイアン中心部に戻り、午後 1 時頃に到着します。