マスタークラスは、ハモンの世界について最も完全な体験です。イベリア半島に存在するさまざまな種類のハモンを 1 つずつ味わいながら、それぞれに風味や食感が異なります。ハモンの達人がハモン文化の秘密をすべて明らかにします。
さらに、ハモンマスターがワインとカバとの正しい組み合わせ方を学び、その機会に合わせて特別に選ばれたさまざまな飲み物で得られるさまざまな風味のバリエーションをテイスティングできるようガイドおよび同行します。