ガイドの案内で、イスタンブールの人気スポットを巡りましょう。カフェ、市場、屋台、高級レストランで料理を試食し、最高級のトルコ伝統料理を味わってください。
地元の酪農市場を見て回った後は、カフェでシミット（ゴマパン）に蜂蜜とカイマク（クリーミーな乳製品）をかけたおいしい料理と、その他のチーズをどうぞ。メネメン（トマトベースの料理）とトルコの伝統的な紅茶、アサイ（çay）のマグカップをお試しください。
その後、イスタンブールの全景を眺めながら、フェリーでアジア側のカディコイ地区へ。ピタパンの上にラム肉を乗せ、バター、トマト、ヨーグルトソースを炒めたイスケンデル・ケバップや、ムール貝にライス、スパイス、トルコ特産のバターソースを詰めたムール貝をご賞味ください、
次に、賑やかな魚市場を散策し、バリク・エクメク（魚のサンドイッチ）をお試しください。チーズとピスタチオで作られた伝統的なデザート、クネフェの上に、トルコで有名なアイスクリームを添えて。
最後に地元のカフェで、セズベ（銅鍋）で淹れた伝統的なトルココーヒーをどうぞ。