参加者はベンタインという名前の中央市場でミーティングを行い、シェフと一緒に市場を訪れ (午前中のみ)、ベトナム市場の賑やかな活動を見て、地元の食材について理解を深めます。マイ ホームに戻り、参加者はウェルカム ドリンクを楽しみ、キッチンの神様の話を聞きます。その後、クライアントは調理の各ステップに参加し、自宅で技術を習得できます。基本的な調理方法はすべてこのクラスでカバーされます。参加者の選択によるさまざまな種類のコースを備えたさまざまな日替わりメニュー。その後、セッションの終わりに、参加者は、料理セッションに参加している新しい友達との陽気な雰囲気の中で、労働の成果をごちそうに座ります.この刺激的で思い出に残る経験を記念して、Mai Home からマニュアル レシピ、認定証、お土産ギフトを送金することで、セッションが終了します。 ※市場見学は午前中のみ。午後と夕方のセッションには市場訪問はありません。