豊かな動植物と最高級のコーヒー豆の産地として知られるオアハカのシエラ・マドレ・デル・スールの美しさに浸り、私たちと一緒に魅惑を体験しましょう。私たちの冒険はワトゥルコの湾から始まり、地元の人たちがトルティーヤ作りを教えてくれる活気あるコミュニティへと導きます。地元産のコーヒー、チョコレート、メスカルを味わいながら、この没入型体験に浸ってください。

山の中にある滝は、清らかな水晶の淵と魅惑的なカスケードが自慢です。約1時間45分の道のりの間、シエラへ向かって上昇するにつれ、刻々と変化する動植物のタペストリーを目の当たりにします。未舗装の道を走りながら、ジャングルの鮮やかな色彩とメロディーのような音色に魅了され、自然とつながり、心の静けさを見つけることができます。

農場に到着したら、風光明媚な川沿いの遊歩道をのんびりと15分ほど歩きます。絵になる写真を撮ったり、リフレッシュに最適な小さな滝を垣間見たりする絶好のチャンスです。メインの滝に到着したら、約1時間半の水浴びを楽しみながら、地元の人が巧みに施すクレイ・マスクを受けます。

リフレッシュした後は農場に戻り、コーヒー、新鮮な水、メスカルとともに、ブラックモーレ、黒豆のスープ、豚肉のカルニタスからなる伝統的なオアハカン料理を堪能します。さらに、オーガニック・コーヒーの生産工程を見学し、薬草学者を訪ね、地域社会で今も大切にされているさまざまな植物の治癒効果について教えてもらいます。さらに、ワトゥルコへの帰路につく前にショッピングの時間もあります。