重力に逆らって、熱気球に乗ってステレンボッシュのワインランドの上空を飛びましょう。風向きに応じて、パールまたはステレンボッシュの田園地帯に向かって流れますが、どちらの側からもワインランド全体の地形と数キロメートルの高さのテーブルマウンテンの素晴らしい景色を眺めることができます。着陸場所は誰にも分かりません！気球飛行の終了時にお迎えの手配ができるよう、パイロットと連絡を取り合います。朝食込みの後、ツアーはステレンボッシュに直行し、南アフリカで最も歴史のある町の 1 つについてのオリエンテーションを受けてから、ランゼラック ワイン、デレール グラフ ワイン、フランチェックへと進みます。ワインのテイスティングは、バンフック渓谷とフランシュフック渓谷の両方の南東向きと南西向きのブドウ品種で異なります。最後に、ツアーは 1 時間かけてドラケンシュタイン矯正施設を通過してケープタウンに戻り、そこでネルソン マンデラの等身大のブロンズ像と一緒に写真を撮ってからホテルにお送りします。