ダラットのクッキングクラスで本格的なベトナム料理に浸りましょう。料理教室では、ベトナムの伝統的な料理と文化の世界に触れることができます。
視覚、聴覚、香り、味覚を通して、ベトナム市場の活気あるタペストリーを体験し、豊かで多様なベトナム料理芸術の風景に影響を与える日常生活への洞察を深めてください。
私たちの総合コースは5時間で、魅惑的な中央市場の見学、料理の実習、労働の成果を味わうこと、風光明媚な庭でくつろぐこと、ベトナム文化の複雑さを掘り下げることが特徴です。
I.料理内容
ダラット料理教室では季節の料理を作ります。お好きな料理があれば、予約ページにお書きください。
ベジタリアン向けのオプションも用意しています。
II. スターター（1つ選択）：
1.生春巻きまたは揚げ春巻きで味わう中部高原の味
2.しいたけの肉詰め
3.ベトナムの伝統的なカボチャスープ
4.バナナサラダ（鶏肉または豚耳入り）
5.野菜とカニのスープ
6.キャベツ詰めスープ
7.カラフルなスープコアイ・ミー（ベトナムの伝統料理）
III. メインディッシュ（2つお選びください）：
1.フォー（ベトナムの伝統的な麺料理
- フォーボー：牛肉麺スープ
- フォーガー（Phở Gà）：チキンヌードルスープ
- フォー・カーフィッシュヌードル
2.ブン・レウ・クアカニ麺
3.ブン・ティット・ヌオン（Bún Thịt Nướng）：豚肉の炭火焼き、麺入り
4.ブン・レウ・チャイ：ベジタリアンヌードル
5.鶏肉とレモングラスとチリの炒め物
6.あわび茸のレモングラスとチリ炒め（ベジタリアン）
7.牛肉のレモングラスとチリ炒め
8.牛肉のギースの葉巻き
9.トマトの肉詰め
ピーマンの肉詰め
豆腐のギースの葉包み（ベジタリアン）
きのこの醤油煮（ベジタリアン可）
魚のココナッツソース蒸し
チキンカレー
ビーフカレー
エビカレー
豆腐のトマトソース詰め（ベジタリアン可）
揚げ豆腐のトマトソース（ベジタリアン）
豆腐のレモングラスとチリ炒め（ベジタリアン）
ベジタリアン・カレー
豆腐とマッシュルームのキャラメリゼ
料理の旅をお楽しみください！
