エブロ川の土地の生物圏保護区は、カタルーニャ沿岸部とカタルーニャ内陸部の両方を網羅する生態系とコミュニティの集合体であり、短距離で完璧に両立した訪問先となっています。プレガディス財団は、さまざまなデルタの生態系とそこに生息する動物相を発見するのに最適な教室と自然管理スペースを提供しています。これは、デルタで最も重要な作物の 1 つである水田と常に結びついています。この農業システムは、最終的にエブロ川デルタの変化する色彩と国際的な景観、そしてこのデルタを特徴付ける豊かな美食の主な決定要因の 1 つになります。すぐ近くには、イベリア山脈の最高の山岳地帯の 1 つであるポート自然公園があり、ピレネーアイベックスや岩の多い環境に生息する他の動物が頻繁に見られます。この地域は、オリーブ、アーモンド、ブドウなどの地中海作物が豊富で、この地域の美食の多様性を高め、訪問可能なセンターを備えた素晴らしいオイルとワインの生産を誇っています。