バート・ズー（Bát Sứ）通り38番地の集合場所でツアーを開始し、ブンチャー（Bun Cha）専門の伝統的なレストランへ向かいます。グリルしたスモーキーな豚肉と風味豊かな魚醤のスープを使ったボリュームのある料理。春雨をスープに浸して、口いっぱいに頬張ってください。

次に、ベトナムの最も有名な料理であるフォー（麺のスープ）をお楽しみください。しかし、これは新しい、異なるバージョンで、ドライミックスフォーに特別なソースがかけられています。チキンバージョンを試してみると、その爽やかな味わいは衝撃的です。

その後、地元のレストランでバインミー（Banh Mi）を試してみましょう。ケムソイ（Kem Xôi）と呼ばれるデザート（もち米にアイスクリームを添えたもの）も絶対にお見逃しなく。アイスクリームの甘さ、ライスのもちもちした食感、ドライココナッツの歯ごたえをお楽しみください。

数品食べればお腹も満たされて満足です。タクシーに乗って電車通りへ直進します。電車の時刻表には毎日来ると記載されていますが、来るときと来ないときがあるので、運が良ければ電車に乗って、目の前を巨大な電車が通過するのを体験できるかもしれません。
ここにいる間に、トラックサイドの素敵なお店でエッグコーヒーを楽しみ、独特の雰囲気を体験してください。
飲み物を飲み終えたら、再びタクシーに乗り、ツアーが終了する集合場所に戻ります。

以下の点にご注意ください：

• 掲載されている料理は、現地のレストランの都合、天候、時期などにより、ガイドの判断で異なる場合があります。ただし、ツアーには合計5種類のテイスティング／ドリンクが含まれます。
• 列車の運行状況やその他の事情により、列車通過を確実に体験していただくため、別のトレインストリートの場所にご案内する場合があります。そのため、トレイン・ストリートへの交通手段は、選択されたツアー時間によって異なる場合があります。