2006年に創業し、ホアンキエム湖から1kmのマメイ通り69番地にある築100年以上の古いフランス家屋を利用したレストラン。 Blue Buterflyはハノイで最初のクラスオーガナイザーです。

伝統的なベトナム料理と文化の中心を体験できる料理教室では、ご家族に自宅で作ることができます。 シェフはプロのシェフで、15年以上当店で調理しています。 また、プロのシェフのためのマスタークラスや、世界中のレストランオーナーのためのマスタークラスもご用意しています。