アマルフィ海岸のユニークな環境と料理を守る持続可能な農業の実践を学びながら、レモン畑と菜園を探索し、美しいテラスガーデンのツアーからアドベンチャーを始めましょう。 次に、新鮮な季節の野菜や香り高いハーブを手摘みしてピザを手作り。 ピッツァ作りは庭園の中心で行われており、周囲は素晴らしい海の景色が広がっています。 ピッツィオーロのエキスパートの指導のもと、生地を一から作り上げていきます。完璧なベースを作るためのテクニックを学びます。 生地を手で伸ばして、オリジナルのナポリ風ピザを形作る。 授業中、ピッツィオーロが作った他のピザも試食します。 ピザが出来上がったら、薪オーブンで完璧に焼き上げましょう。 最後に、庭園で自家製ピザをお楽しみいただき、地元のワイン、リモンチェッロ、ナポリコーヒーなど、息をのむような景色を眺めながらお楽しみください。 お腹空いて来い—クラスが終わる頃には、美味しいピザでいっぱいになるぞ！ この実践的な体験は、地元の文化、持続可能な実践、そしてアマルフィ海岸の美しさとあなたを繋ぎます。