ミラノの本格料理工房で手作りパスタの秘密を探ろう。 ラ・クチーナ・ディ・フランシーのエキスパートシェフの指導のもと、生パスタの作り方を学ぶ体験型クラス。 クラスでは、生地をこねることから、定番のパスタや郷土料理の種類を形作ることまで、イタリア語の伝統的な技術を段階的に実践的に学びます。 新鮮な旬の食材について学び、本格的なイタリア語料理からヒントやコツをピックアップ。 タリアテッレ、フェットゥチーネ、その他の古典的な形状を含む新鮮な卵パスタを準備します。 楽しく歓迎される環境でインタラクティブな体験をお楽しみください。 最後に、クラスの最後に他の参加者と一緒に創作物を味わいます。 実践力や伝統のレシピ、手作りの本場イタリア語料理の忘れられない思い出を持ち帰る。