本格的なイタリア料理体験に参加し、伝統的なイタリアの伝統に則った本物の生パスタの作り方を学びましょう。小麦粉、卵、季節のオーガニック製品など、シンプルで上質な材料を使い、伝統的な自家製パスタのテクニックを学びます。

多言語を話すプロのシェフの指導の下、麺棒を使った手打ちパスタ生地の作り方や巻き方、伝統的なパスタマシンを使ったパスタの成形方法を学びます。クラスでは、3種類の生パスタを作り、それぞれ伝統的なソースを添え、イタリアの典型的なデザートを作ります。

この体験の締めくくりは、ゆったりとしたランチまたはディナーで、自分で作った料理を上質のトスカーナワインと一緒にお楽しみください。フレンドリーで居心地の良い雰囲気の中で行われるこの体験型クラスは、イタリア料理とイタリア文化にどっぷり浸かりたい料理愛好家に最適です。

フィレンツェでパスタ作りを体験した後、午後は本場イタリアのストリートフードツアーをお楽しみください。(オプション選択時)