ベトナム料理の作り方を学ぶのが楽しみですか？市場のコーヒーショップでベトナム語を勉強し、ホイアン中央市場でお買い物。ホイアンのカラフルな市場を訪れ、この地域一帯の素晴らしい景色、音、香りを体験してください。また、クッキングレッスンで使用する食材を購入するために、商店と交流する機会もあります。食材選びはとても重要で、新鮮で青々とした食材であれば、美味しく香り高い料理になりますし、そうでなければ美味しくありません。ベトナム料理は味も食材も様々。

ボートで マーケットから地元の家まで行き、とても素敵な古い町並みでリフレッシュしてください。各料理の作り方は、地元の人が熱心に実演してくれます。レッスンの後は、、ご用意したお食事をお楽しみください。この旅を通して、ベトナム料理全般、特にホイアン料理についてより深く理解し、知っていただければ幸いです。クラス終了後、ご自宅で練習していただけるよう、Eレシピをお送りします。