2021 ジェームズ ハリデー ワイン コンパニオン: エデン ロードは赤の 5 つ星ワイナリーです。 あなたのテイスティングには以下が含まれます： 95 ポイント - 2018 ロング ロード シラー Murrumbateman & the Hilltops GI の Eden Road Estate ブドウ園からの果実。 95 ポイント - 2018 キャンベラ シラー レイク ジョージ エスカープメントにあるエデン ロード カラリン ブロック 71 ブドウ園 (1971 年に最初に植えられたのは、キャンベラ ワイン産業の父であるエドガー リーク博士とマランベイトマン ブロック 94 にあるエデン ロード エステート ブドウ園 (1972 年に 2 番目に植えられた) によって植えられたブドウ園) からの果実です。 エデン ロードのブドウは、さまざまな土壌と高度からなる独自の特性のコレクション全体で栽培され、これらの条件に最も適したブドウ品種を使用して、品種の純粋さ、フィネス、複雑さを備えたワインを生産しています。 2017年、受賞歴のあるフランスのワインメーカー、セリーヌ・ルソーがエデン・ロード・ワインズの家族に加わりました。それ以来、エデン ロードのワイン造りは再定義されました。それは、テロワールを純粋かつ誠実に表現するワインを生産することを目的とした、世界をリードする伝統的な技術に基づいています。

ここでは、ワインの試飲と組み合わせたピザ ランチをお楽しみいただけます。 フォーウィンズの物語は、敷地内のスラブ小屋に住んでいた鉱山労働者とその妻から始まりました。彼女の名前は、アラビアン ナイトの物語の登場人物にちなんでシェヘラザードと名付けられました。彼女のお気に入りの話は、幸運の 4 つの風によって魔法のじゅうたんが運ばれるというものでした。彼女はマランベイトマンにあるこの小さな農場を「フォー ウィンズ」と名付けました。 フォーウィンズは、1998 年と 1999 年に 33 エーカーのブドウ園に、シラーズ、リースリング、カベルネ、メルロー、サンジョヴェーゼの 5 種類のブドウを植えました。

私たちのワインがどこから始まり、どこへ行くのかを示す新しい外観のラベルを作成するために懸命に取り組みました。ロイヤル ブルーベルは金色になり、ジェア クリーク ワインの豊かな歴史を思い出させます。 ACT の花の象徴として、キャンベラとの強いつながりも続いています。残りは私たちであり、モダンでありながらクラシックです。 伝統と歴史は、近代化や品質と同じくらい私たちにとって重要です。新しい外観がこれらの価値を統合するものであることに同意していただければ幸いです。売り切れるまで、古いヴィンテージの古いラベルの一部が引き続き表示されます。