アルビは間違いなく南西部の都市です。フランスの南西部全体として、鴨 (鴨のコンフィ、フォアグラ)、チーズ、ガヤック ワイン、そしてカスレや「アリゴとソース」 (地元のチーズとソーセージを添えたマッシュ ポテト) などの豊かなテロワール料理の土地です。 ）。しかし、職人のブーランジェなど、熟練した献身的な職人が住む都市でもあります。

私たちのアルビ フード ツアーでは、その歴史的中心部を探索しながら、料理の特産品を発見し、情熱的で温かい人々に会います。

地元の食べ物についての好奇心や逸話を教えてくれる地元の専門家と一緒に地元の人として3時間体験する、ユニークで楽しく、他に類を見ない体験で、地域の最も重要な料理のいくつかを味わってください。伝統。