エキスパートガイドがグループに会い、この地域の味や歴史について簡単なオリエンテーションを受けた後、最初の料理のランドマークへ向かいます。
ミュニシパル・マーケットを訪れるのは、地元の真の「タコクロール」です。 ゲストは、島の主要な貿易拠点の観光スポットやサウンドに浸りながら、クラシックなアル・パステルから地元の名物料理まで、20種類以上の伝統的なフィリングから2つのタコスを選ぶことができます。
最後の場所で、体験型の楽しみが始まります。 ガイド付き指導のもと、ゲストは3つの象徴的な伴奏を作ります。
o Salsa Roja : 伝統的な石のモルカジェテで砕いた新鮮な食材。
o Pico de Gallo : 新鮮で、パリッとしていて、活気のある定番。
o Signature Guacamole : クリーミーでコクがあり、ゲストの好みのスパイスレベルに調整できる。
ゲストは体験の栄冠を掴むために、2つの多肉バルバコアタコスに自家製サルサをトッピングし、爽やかな冷たいビールを添えます。 桟橋やダウンタウンのショッピング街まで歩いて戻ります。