何をするか食通から食通へ！

卓越した料理が一貫して地元で認められているマルドナードで、私と一緒に感覚的で心を広げる旅に出る準備をしましょう。

食通の仲間たちは、私たちの職人技が光るキッチンの中心で、食のストーリーを発見し、地元の生産者について学び、専門家によるテイスティングノートを楽しみ、熟練した地元のメーカーから厳選された製品を試食し、マルタ料理の目利きになりましょう。

当レストランの歴史的な丸天井に腰を下ろし、リラックスしてお過ごしください。当レストランの料理長が4コースのテイスティングメニュー（前菜1、前菜2、メイン、デザート）をご用意し、テイスティングの旅をより充実したものにするために7種類の地元ワインをご用意いたします。
(全てのワインは、様々なワイナリーから厳選されたI.G.T./D.O.K.ゴゾ/D.O.K.マルタの認定ワインです。) 体験の最後には、飲み放題の水とコーヒーが含まれます。

各ワインテイスティングメニューは、参加されるお客様の食物アレルギーや食の好みに合わせてデザインされます。ご予約の際にお知らせください。

オールインクルーシブなので、追加料金は一切かかりません。食材はすべて地元産。

喫煙は、レストランに隣接する緑豊かな屋根付き中庭でのみ可能です。

最小8名様から最大16名様まで、職人技が光る厨房でのプライベート・グループをご希望でしたら、お気軽にご連絡ください。

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ホストからのメッセージ

こんにちは ! 私はマルドナード・ビストロのオーナーです。私の使命は常に、思い出に残る体験を生み出す手段として料理を使うことであり、私が故郷と呼ぶ島を訪れる人たちとこれを分かち合うことほど好きなことはありません。

レストランオーナーであり、地元の人であり、食通であり、友人でもある私と一緒にゴゾを体験してみませんか？