数々の賞を受賞し、世界で初めて健康被害を訴えたオリーブオイル発祥の地を訪れます。ガバナー」の生産者であるダフニス・ファミリーが、忘れられないオリーブオイル体験へと皆様をお連れします。過去にタイムスリップし、ダフニスのオリーブの歴史について学べる体験。オリーブの専門家からオリーブオイルの真実と神話を学び、世界で最もフェノールの高いオリーブオイルを味わってください。ツアーは、中世のガルディキ城周辺の何世紀にもわたるオリーブ畑を個人ガイド付きで散策することから始まります。手付かずのオリーブの木を鑑賞し、木立の中でオリーブの専門家と出会います。世界最古のオリーブの品種の話を聞き、島民であることを体験してください。工場に到着したら、「プロのように味わう」プログラムを楽しみ、オリーブオイルがどのように生産されるかを学びましょう。このプライベート・ツアーでは、オリーブ・ミルの見学で美味しいギリシャのオリーブ料理を堪能した後、プロと同じように高品質のオリーブオイルの味わい方や見分け方を学びます。友人や家族とシェアできるユニークなワークショップです。オリーブオイルの治療効果や健康保護効果について知り、最高級のエキストラバージンオリーブオイルとそうでないものの見分け方を学びましょう。プログラム中は、オリーブオイルとパン、トマト、フェタチーズ、手作りクラッカーなどを地元のワインとともにお楽しみください。最後に参加証をお渡しします。