カッパドキア少人数ツアーに出発する前に、ホテルまたは町での朝食をお楽しみください。午前10時にホテルまでお迎えにあがります。この日は、「イマジネーション・バレー」とも呼ばれるデヴレント・バレーを訪問。次の目的地はパシャバギで、キリスト教の隠者が三位一体を象徴する3つの頭を持つ尖塔に仙人小屋や教会を建てたことから、僧侶の谷としても知られています。このスポットでは、妖精の煙突が形成されるすべての段階を見ることができます。

その後、カッパドキアの陶器の中心地、アヴァノス（ヴェネッサ）へ。この村はキジリルマク川（赤川）のほとりにあります。川の名前は、赤土が堆積していることに由来します。何世代にもわたって変わらない技法であるキックホイールを使って、陶芸家が作業する様子を見ることができます。ギョレメ野外博物館へ行く前に、地元のレストランで昼食をとります。世界で最も重要なビザンチン様式の洞窟教会は、3世紀以降、修道士や修道女が修道生活を追求した、かつては人里離れた谷間にあります。

ここでは、イコノクラスト時代からセルジューク朝支配の終わりまで、最も保存状態の良いビザンチン時代の洞窟壁画やフレスコ画を見ることができます。旧約聖書と新約聖書の場面が、教父や聖人の肖像の上に描かれたイコンは、ビザンチンの宇宙の構造を表しています。エセンテペのパノラマビューをご覧ください。ギョレメ渓谷とギョレメ村の全景を見渡すことができ、妖精の煙突、奇岩、洞窟住居などがあります。一日の締めくくりは、ギョレメ地方で一番高い岩の上にあるウチヒサール城。ツアー終了後、ホテルへ戻ります。