アルベラ山脈の斜面を利用したブドウ畑があちこちにあるエンポルダ地方を探索する。田舎を巡りながら、地元で作られたソーセージ、アンチョビ、オリーブオイル、チーズを味わうことができる。

限定生産のブティック・ワイナリーを訪問する。オーナーも同席し、ワイン造りの工程をすべて説明する。セラーへのガイド付き訪問では、伝統と新技術の融合を見ることができる。

各ワイナリーでは、選りすぐりのワインを試飲することができる。ブドウ畑を散策し、ブドウがどのように育つかを見ることもできる。