ジョージタウン7カレーツアーは、地元の野菜市場でナス、エドエ、カタハルなどの主要な食材を購入することから、料理の準備手順を学ぶことまで、伝統的なガイアナ料理7カレーを準備する全プロセスにゲストを曝す没入型の料理体験です。シェフのEon Johnと。 Eonは地元では「The Singing Chef」として知られています。彼がゲストと一緒に料理をしたり、一緒に食べたりすると、ガイアナの民謡でゲストをセレナーデ化するからです。 7カレーはガイアナの人々に愛されている伝統的な料理で、通常は結婚式や家族の集まりなどの特別な機会に調理されます。採れたてのスイレンの葉の上で美味しく召し上がれます。これは非常に愛されている伝統的な食事ですが、調理されていますが現代風にアレンジされています。そして、楽しいのは手で食べられるところ！