この体験を真にユニークなものにしているのは、その真正性です。 ゲンクの中心部に位置するこの小さな独立系醸造所は、原料の選定から一粒一粒丁寧なクラフトまで、醸造プロセスのすべての工程を自社で行っています。 職人の技によるこのアプローチは、すべてのビールに真のクラフトマンシップ、地元の個性、大規模生産にはない情熱を反映しています。