午後4時30分にホストが出迎える砦の入口からツアーを開始する。ガイド兼ホストは、先祖代々ずっとガレに住んでいる地元の人だ。町とその歴史に関する彼の卓越した知識は、ガレのカラフルな美しさの下にある層をあなたに見せてくれるだろう。
ガレの天然の港は、紀元前1400年頃には有名だった。当時はシナモンを輸出する世界の主要港のひとつだった。ポルトガル人の到来は、町の歴史に変化をもたらした。彼らはガレを本拠地とし、この地域にあった多くの重要なモニュメントを破壊した。ポルトガル人が最初に築いた土塁と柵の砦は、17世紀にポルトガルの資産を買収したオランダ人によって拡張された。オランダの要塞は、高い石造りの城壁と多くの堡塁を備えた高度なものだった。その他にも、行政や居住のために多くの建物を建てた。オランダ人は街路に改修を施し、雨水排水溝などの設備を追加した。
今日、オランダの砦の大部分は、時の荒廃に反してまだ残っている。歴史が染み込んだガレの通りは、その生命力と独創性を保っている。ユネスコの世界遺産に登録されている砦の城壁に登り、街並みを歩くことができる。繊細なフィリグリードの屋根やオランダ語の名前が書かれた古い道路標識が、その特徴をさらに際立たせている。ホストファミリーは、ガレとその港の歴史に関連する多くの古美術品を所蔵する博物館にも案内してくれる。ウォーキング・ツアーでは、イギリス人によって建てられたゴール灯台にも行く。途中、上質のセイロンティーやキングココナッツミルクのさわやかな飲み物で一息つく。
散歩は午後6時30分にダッチ・フォートに戻る。