地元のタルサ醸造所を舞台に、にぎやかな雰囲気を楽しみながら手作り餃子の技を学ぶ楽しい料理教室。 このクラスでは、グレゴリーシェフが餃子作りをシンプルで親しみやすいステップに分解し、ニンジン、キャベツ、ネギ、ショウガ、ニンニク、大豆で風味豊かな野菜のフィリングを構築することから始めます。 次に、餃子を折り曲げて密封する練習をしましょう。伝統的なキッチンで使われているテクニックを学び、一貫性のある、形の良い結果を生み出しましょう。 そして、黒酢とみりんで一口一口を補完する明るいつけダレを作ります。 ステップバイステップの指導で、実践的な餃子作りのスキルと、フルハンドメイドの食事、そして家庭で繰り返す価値のあるレシピを手にして旅立ちます。