フエルテベントゥーラ島の伝統的な農場で、マジョレロ・チーズ作りを最初から最後まで体験してみませんか。砂漠の気候に適した世界最高のヤギとして有名なマジョレラの乳搾りから、チーズの成形、真空パックまで、この体験型ワークショップでは、この島を代表する伝統を体験することができます。

到着したら、ウェルカムコーヒーを飲みながら、ホストファミリーが体験や農場を紹介してくれます。その後、プロの手搾りや機械搾りのテクニックを学び、最もエキサイティングな部分である、地元のチーズ職人のように一歩一歩自分のフレッシュチーズを作る作業へと進みます。

アクティビティの途中で、本場フエルテベントゥーラの美味しい朝食で一息つきましょう。庭園のパティオでくつろぎながら、フレッシュ・チーズのサンドイッチ、カナリア産モジョや自家製ジャムを添えたチーズボード、そしてコーヒー、紅茶、地元テネリフェ産ワイン、ビール、ソフトドリンク、水などお好みのドリンクをお楽しみください。

プレス機でチーズを休ませたら、製造室に戻り、作ったチーズを真空パックしてラベルを貼り、ユニークな食べられるお土産としてお持ち帰りください。

本物のファーム・トゥ・テーブル アクティビティは、料理好き、家族連れ、フエルテベントゥーラの本当の味を発見したい好奇心旺盛な旅行者に最適です。